125 g hrubej muky, 125 g polohrubej muky, 125 g hery, vajce, 120 g praskoveho cukru, vanilka, 1/3 balicka prasku do peciva, 1 PL kakaa zahnetieme a nechame postat v chladnicke
Tvarohova plnka: 500 g tvarohu, 4 dcl mlieka, 2 Zlate klasy, vanilka, 6 PL krystaloveho cukru, 2 vajcia
Tvaroh vymiesame s cukrom, pridame zltka, vanilku, mlieko a zlate klasy, dobre vymiesame slahacom, nakoniec zlahka vmiesame bielka
Kapucino krem: 2,5 dl mlieka, 4 PL krystaloveho cukru, 4 PL hrubej muky, 1 CL nescafe kavy, 250 g masla
V mlieku rozmiesme krystalovy cukor a hrubu muku, a nechame uvarit za staleho miesania na hustu kasu. Ked zacne hustnut, nakoniec pridame kavu, iba primiesame, kym sa neroztopi, uz nevarime. Nechame vychladnut. Do vychladnuteho a najprv vyslahaneho kremu pridame postupne zmaknute maslo.
Na vymasteny a mukou vysypany plech roztlacime vychladene cesto. Na cesto vylejeme pripravenu, vymiesanu, tvarohovu plnku. Dame upiect do predhriatej rury na 180 stupnov, kym sa nam tvarohova plnka neupecie. Po upeceni nechame vychladnut. Na vychladnuty kolac mozeme naukladat rozne ovocie. Na ovocie natrieme vyslahany kapucino krem. Nakoniec navrch postruhame horku cokoladu. Dame vychladnut do chladnicky, asi na 2 hodiny a mozeme podavat.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára