320 g preosiatej hladkej muky, 4 KL prasku do peciva, 2 PL cukru, 1/2 CL soli, 125 g rastlinneho tuku, 2 dl mlieka, ribezlovy dzem
Muku, cukor, prasok do peciva a sol dobre premiesame, pridame zmaknuty rastlinny tuk, vlejeme mlieko a vymiesame makke cesto. Rozvalkame ho asi na hrubku 5 mm a formickou povykrajujeme kolieska. Polovicu z nich polozime na plech a z druhej polovice povykrajujeme v strede este male dierky. Potom dierkovane kolieska polozime na cele a do stredu kvapneme lyzickou trochu dzemu. Pecieme v rure predhriatej na 220 stupnov asi 15 minut, kym sa pecivo nezdvihne a neziska jemne zlatisty odtien.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára