300 g hovadzieho masa, 150 g cibule, kvalitny olej, 100 g udenej klobasy, sol, mleta rasca, mlete cierne korenie, mleta cervena paprika, 1,5 l vody, 200 g nakrajanej hlavkovej kapusty, 3 zemiaky, zelena paprika, 3 struciky cesnaku, tekute polievkove korenie, majoran
Umyte maso pokrajame na kocky. Nadrobno pokrajanu cibulu dosklovita oprazime na oleji, pridame pokrajane maso a trochu oprazime. Osolime, okorenime, posypeme rascou, mletou cervenou paprikou, podlejeme horucou vodou a takmer domakka uvarime. Tesne pred dokoncenim pridame na tenke rezance pokrajanu cervenu hlavkovu kapustu s paprikou, na kocky pokrajane zemiaky a na kolieska pokrajanu udenu klobasu. Domakka uvarime. Pred dokoncenim polievku dochutime tekutym polievkovym korenim, prelisovanym cesnakom a majoranom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára