Sladkokyslé makróny

Do kuchynskeho robota vlozime namocene mandle, grepove mesiaciky a lyofilizovane kokosove orechy. Spracujeme na stavnatu kasu s kuskami mandli a orechov. Rozotrieme ju na dosky v hrubke 1 cm a cez noc dehydrujeme pri teplote 43 stupnov. Po 12 hodinach kasu skontrolujeme, mala by byt vlacna. Rozlameme hmotu na kusky, aby sme ziskali rovnake makrony. Ulozime ich do uzatvaratelnych plastovych vreciek.