11. 3. 2017

Otrubové pečivo

hrncek psenicnych otrub, 3 hrnceky hladkej muky, 2 lyzicky soli, 150 ml oleja, 2 lyzicky cukru, 50 g kvasnic, 250 ml vody, slnecnicove, lanove a sezamove semienka, rascu, mak
Z rozmrveneho drozdia, vlaznej vody a cukru urobime kvasok, do preosiatej muky s otrubami vlejeme olej, kvasok a semienka. Vypracujeme hladke cesto. Hned vyformujeme rozne tvary, poukladame na suchy plech, potrieme slanou vodou, posypeme roznymi semienkami a nechame 45 minut polozene na plechu. Upecieme doruzova.

Žiadne komentáre: