2 susene limetove listky macane 15 minut, kusok thajskeho dumbiera dlhy 3 cm, cerstva papricka, 400 ml kokosoveho mlieka, 150 g kuracich prs bez koze, 2 lyzice rybacej omacky, lyzica limetovej stavy
Limetove listky nechame odkvapkat. Cili papricku zbavime semien a pokrajame na pasiky. Kuracie prsia pokrajame na vacsie kocky. Do panvice dame dumbier pokrajany na tenke platky, cili, kokosove mlieko, 370 ml vody a limetove listky alebo koren vonovca citronoveho. Prikryte nechame zovriet a na slabom ohni varime 5 minut. Potom pridame rybaciu omacku, limetovu stavu a kuracie maso a varime dovtedy, kym maso nezbelie a nezmakne. Polievku podavame s listkami bazalky a kuskami papriky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára