200 g hladkej muky, 2 vajcia, sol, 30 g masla
Do preosiatej muky spravime jamku, pridame rozslahane vajcia a vypracujeme tuhe cesto. ROzdelime ho na 2 diely, kazdy vyvalkame na tenku placku a dame na cistu utierku ususit. Z ususenych placiek narezeme rovnako siroke pruhy, zlozime ich na seba a pokrajame na rezance siroke pol cm, ktore varime v presolenej vode 6 minut. Cesto nesolime, pretoze by uschlo. Uvarene rezance prelejeme cistou vriacou vodou, nechame odkvapkat, polejeme roztopenym maslom a zlahka premiesame.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára