1 kg zemiakov uvarených v šupke,400 g kyslej kapusty, 150 g údenej klobásky, 150 g tvrdého syru,soľ,mleté čierne korenie, rasca, masť, 250 ml smotany,2 vajcia
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska.Ohňovzdornú misu vymastíme, vložíme ⅓ zemiakov, osolíme,posypeme rascou a korením.Na túto vrstvi rozložíme ½ dávky kapusty, klobásy a posypeme polovicou strúhaného syra.Túto vrstvu zopakujeme ešte raz – poslednou vrstvou sú zemiaky. Takto naplnenú ohňovzdornú misu polejeme osolenou smotanou, vktorej sme rozmiešali vajcia. Misu potom vložíme asi na 20 minút do vyhriatej rúry a jej obsah zapečieme.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára