29. 9. 2010

Vajcová tlačenka v aspiku

33 g želatíny na slané aspiky, 6 uvarených vajec, sterilizovaný zeleninový šalát Moravia,(ak nemáme - mrazenú zeleninu prevariť-len zmäknúť-v octovom náleve), cibuľa - na drobno!, 20 dkg mäkký salám, 250 g majonéza, masox

Všetko pokrájať na kocky. Nálev zo šalátu doplniť na 3 dl. Nálev rozdeliť na dve polovičky: 1. uvariť v ňom Masox. 2. želatínu za stáleho miešania zohriať do varu a vypnúť (podľa návodu).
Všetko zamiešať a do srnčieho chrbáta (forma) a dat do chladu.

Žiadne komentáre: