4 veľké zemiaky, 100 g ementál syru, 4 lyžice mlieka, 2 žľtka, 50 g strúhanky, soľ, mleté korenie
Zemiaky očistíme,uvaríme v slanej vode, zlejeme, pretlačíme cez sitko,rozriedime mliekom pridáme žľtka a syr pokrájaný na kocky dochutíme a premiešame. Z pripravenej kaše sformujeme krokety (valčeky), ktoré obalíme strúhankov a v horúcom oleji vypražíme do zlata.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára