16. 9. 2010

Griláž čokoládová

250 g kryštálového cukru, hera, 100 g práškového cukru, 3 celé vajcia, 100 g posekaných orechov, balík oplátiek, 100 g varovej čokolády

Kryštalový cukor upálime do zlatoružova. Do rozpusteného cukru prídáme 1 lyžicu vody zamiešame a prídáme heru. Vajcia vyšľaháme s práškovým cukrom a prídáme do karamelu. Nakoniec pridáme posekané orechy a povaríme. Zmes natrieme na oplátky, zaťažíme a necháme postáť. Vychladnuté pokrájame a ozdobíme čokoládou. Dostaneme asi 30 ks.

Žiadne komentáre: