20. 9. 2010

Trenčiansky párok s fazuľou

1 kg bielej fazule, 1 kg cibule, 1 kg papriky, 1,5 kg rajčín, 25 dg kryštálového cukru, 1 dl octu, 1 osiate Deko, 1 kg párkov

Bielu fazuľu samostatne uvariť.  Papriku, cibuľu a rajčiny nakrájať a 45 min. variť. Uvarené lečo rozmixujeme, pridáme fazuľu, nakrájané párky, ocot, cukor a nakladač. Varíme spolu ešte 20 min. Dáme do pohárov a sterilizujeme. Podávame s chlebom alebo s ryžou.

Žiadne komentáre: