28. 9. 2010

Syrečkový ražeň

cibuľa, vajíčko, 150 g klobásy, balíček olomouckých syrčekov, podľa potreby strúhanka, tuk, hladká múka, podľa chuti soľ

Syrečky rozkrojíme na polovice, klobásu a cibuľu pokrájame na kolieska. Napichneme na ihlu v poradí: syreček, cibuľu, klobásu. Ražník obalíme v hladkej múke, rozšľahanom a osolenom vajci (môžeme pridať 2 lyžice piva) a nakoniec v strúhanke. Vyprážame vo väčšom množstve dobre rozohriateho tuku.

Žiadne komentáre: