1/2 kg polohrubej muky, 300 g celozrnnej muky, 100 g obilnych klickov, sezamovych semienok, lanovych semienok, susene drozdie, sol, 1 PL rasce, 4 dcl vody
Susene drozdie, obe muky, semienka a rascu zmiesame. Potom pridame letnu vodu a vypracujeme cesto. Cesto musi byt o nieco redsie ako na bezny chlieb a musi sa dokladne vymiesit. Hotove cesto nalejeme do 2 plechovych foriem, ktore sme vymastili olejom. Povrch mozeme posypat sezamovym semenom. Nechame vykysnut. Pecieme vo vyhriatej rure 45 minut. Po upeceni nechame ciastocne vychladnut a vyklopime z formy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára