Pomarančový džús

Postup: ½ kg pomarančov aj viac,½ kg mrkvy,2 l vody spolu uvariť do mäkka,10 l vody prevariť s 1 kg cukru a 4-5 dkg kyseliny citronovej.Spolu zmiešať s vymixovaným ovocím, zobrať hustú vrstvu – precediť. Získame 6 fliaš – 2 l, alebo 8 fliaš – 1,5 l. Nechať v chlade.