Čalamáda

5 Kg kapusty,3 kg papriky,1 kg cibule
Nálev:2 l vody, 1/2 l octu, 5 PL cukru, 5 PL soli, 30 zrniek čierneho korenia,koriander,horčične semeno, trošku salicinu.Nálev zovrieť a zaliať pokrájanú zeleninu, pomiešať a plniť do fliaš.