Maďarský krémeš

Suroviny: 8 bielka - vytrepeme na penu,300 g cukor práškový,300 g orechy,3 lyžice strúhanky,

Pečieme 2 pláty

Plnka: 8 žĺtka, 150 g cukor, 2 bal. vanilkového cukru, 4 lyžice mlieko, 4 lyžice múka gríska- varíme na pare, pokiaľ nezhustne. Po vychladnutí pridáme 250 g masla.