7. 3. 2017

Syrové pralinky

500 g tvarohu, 150 g syra gouda, 150 g rokfortu, 2 lyzice octu, lyzicku ginu, lyzicku dezertneho alebo lubovolneho sladkeho vina, 60 g posekanych pistacii, 80 g posekanych vlasskych orechov
Tvaroh rozotrieme na hladku masu a rozdelime na dve porcie. Goudu nastruhame a rokfort rozmrvime lyzickou. Jednu porciu tvarohu vymiesame s goudou, druhu s rokfortom - a kazdu ochutime octom. DO tvarohu s goudou pridame gin a do rokfortovej porcie vina. Z tychto mas sformujeme rukami male gulky. Pralinky s rokfortom obalime v sekanych pistaciach a goudove v sekanych vlasskych orechoch. Pralinky dame na misu, vlozime do chladnicky a podavame dobre vychladene. Z uvedeneho mnozstva pripravime 25 kusov praliniek.

Žiadne komentáre: