300 g dlhozrnnej ryze, 1 mala konzerva kukurice, 2 cervene papriky, 1 feferonka, 600 ml hydinoveho vyvaru, 300 g kuracich prs, 2-3 lyzice oleja, sol, mlete cierne korenie, mleta sladka paprika, 100 g tvrdeho syra, pazitka, 3 vajcia, 150 g kyslej kapusty
Ryzu povarime v masovom vyvare asi 10 minut. Maso nakrajame na rezance a opecieme na oleji. Osolime, okorenime a poprasime mletou sladkou paprikou. Do vychladnutej ryze vmiesame na male kocky nakrajane papriky, najemno nasekanu feferonku, scedenu kukuricu, nasekanu pazitku a maso. Podla potreby este osolime a okorenime, vajcia rozslahame so smotanou a pridame 60 g syra. Dve tretiny tohto kremu primiesame do ryzovej zmesi. Zapekaciu formu vymazeme a naplnime pripravenou zmesou. Navrch dame zvysny vajecny krem a zvysok nastruhaneho syra. Zapekame vo vyhriatej rure asi 25 minut pri 200 stupnoch.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára