Pohánková nátierka špecial

Pohanku niekolkokrat zalejeme horucou vodou a uvarime v osolenom mlieku na kasu. Nechame ju vychladnut, zomelieme na masovom mlynceku s cesnakom, pridame nadrobno nakrajanu cibulu, rascu a majoranku. Podla chuti osolime a okorenime. Maslo vymiesame spolocne s pripravenou hmotou a natierame na krajce chleba.