Paradajková omáčka jednoducho

Na masle uprazime do ruzova nakrajanu cibulu, cele cierne korenie, nove korenie, skoricu, bobkovy list, hrebicek, vcelku citronovu koru a lyzicu cukru. Ked je cibula ruzova, nasypeme do nej trocha muky, ktoru tiez nechame zozltnut. Potom pridame 2 plne lyzice paradajkoveho pretlaku a chvilu dusime. Potom zalejeme polievkou alebo vodou a nechame dobre povriet. Omacku podla chuti okyslim citronovou stavou alebo octom, osolime alebo prisladime, nechame povriet a precedime.