40 g masla, 50 g hladkej muky, 4 dl vody, 60 g krystaloveho cukru, kusok celej skorice, sol, 2 dl mlieka, 750 g ovocia, citronova stava
Z masla a muky pripravime bledu zaprazku. Do kastrolika odmeriame vodu, pridame cukor, skoricu, stipku soli a ked voda zovrie, vlejeme do nej pripravenu zaprazku rozmiesanu so studenym mliekom. Za staleho miesania omacku povarime, potom pridame ocistene, umyte, na mesiaciky pokrajane jablka, rozpoltene marhule, slivky a v omacke ich kratko povarime. Omacku potom podla chuti prichutime citronovou stavou a podavame s dusenou ryzou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára