25. 3. 2017

Kokosový mrazený krém

100 g práškového cukru, 1 lyžica kokosového likéru, 300 g strúhaného kokosu, dreň z 1 vanilkového lusku, 500 ml smotany na šľahanie, 1 mango nakrájané na kocky
Práškový cukor rozmiešame s kokosovým likérom dohladka. Pridáme 200 g strúhaného kokosu a vanilkovú dreň. Opatrne vmiešame dotuha ušľahanú smotanu. Krém naplníme do formy, uhladíme a uložíme asi na 6 hodín do mrazničky. Mrazený krém opatrne vyklopíme z formy na podnos a ozdobíme zvyšným strúhaným kokosom a mangom.

Žiadne komentáre: