21. 3. 2017

Jahňacie stehno so zázvorom a medom

0,5 kg jahnacieho stehna, 2 lyzice posekaneho cerstveho zazvoru, 2 lyzice sojovej omacky, 2 lyzice medu, 4 lyzice panenskeho olivoveho oleja
Maso pokrajame na 5 mm hrube platky a rozlozime ich do misky. Posypeme zazvorom, polejeme sojovou omackou, medom, olejom. Nechame marinovat niekolko hodin v chladnicke. Na panvici dobre zohrejeme olivovy olej, na ktorom prudko opecieme z oboch stran jahnacie rezne. Opecene rezne polejeme na tanieri vypekom.

Žiadne komentáre: