Cesto: 225 g hladkej múky, 100 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, štipka soli, 125 g masla
Okrem toho: 15 g masla, 175 g práškového cukru, 175 g šľahačky, 250 g nesolených arašidov, 75 g sušených marhulí, 200 g čokoládovej polevy
Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré dáme na 30 minút do chladu. Potom rozvaľkáme, vykrajujeme kolieska s priemerom 5 cm a pečieme rozložené na papieri na pečenie v rozohriatej rúre na 180 – 200 stupňov asi 6 – 7 minút ( podľa rúry, kontrolovať). Potom si pripravíme náplň: zohrejeme tuk a cukor, miešame do rozpustenia, potom pridáme šľahačku, nadrobno nakrájané marhule a nasekané arašidy.Všetko asi tri minúty povaríme, dvoma ČL rozdelíme hmotu na predpečené kolieska a dáme ešte na 15 minút dopiecť. Po vychladnutí spodnú rovnú časť namáčame v čokoládovej poleve.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára