300 g hovadzej svieckovice, zemiaky, vajce, cibula, cesnak, sol, mleta sladka cervena paprika, olej, kecup, mlete cierne korenie, chilli, sojova omacka, struhanka, bylinky, vyvar
Hovadzie maso pokrajame na tensie rezance posolime, okorenime, ochutime chilli, sojovou omackou, mletou sladkou cervenou paprikou, nadrobno pokrajanou cibulou a pokvapkame olejom. Premiesame a odlozime na hodinu na chladne miesto. Ocistene zemiaky nastruhame, osolime a okorenime. Pridame vajce, struhanku a prelisovany cesnak. Vypracujeme male placky a opecieme ich na oleji z oboch stran. Odlezane maso orestujeme na oleji. Pridame kecup, podlejeme malym mnozstvom vyvaru a udusime do makka. Hovadzie maso posypeme bylinkami.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára