4 file z morskej tresky, 2 PL olivoveho oleja, 1 PL masla, 4 platky prerastenej slaniny, hlavka kelu, 150 ml zeleninoveho vyvaru, mlete cierne korenie, sol
Na panvici rozohrejeme polovicu masla a opekame dochrumkava slaninu 5 minut. Pridame ocisteny a nakrajany kel, premiesame a zalejeme zeleninovym vyvarom. Povarime 5 minut a vsetko prelozime do zapekacej misy. Ciste, osusene file osolime, okorenime a sprudka opekame na olivovom oleji 3 minuty. Pripravene file prelozime na kel v zapekacej misy, pokvapkame roztopenym zvyskom masla, okorenime a dame zapiect do vyhriatej rury na 15 minut pri teplote 200 stupnov.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára