1/4 kg mrazeneho spenatu, 50 g masla, malu cibulu, 30 g hladkej muky, sol, stipku pecivoveho prasku, 4 lyzice mlieka, 3 vajcia, podla potreby trochu muky, tuk na smazenie, 4 vajca upravime na sposob volskeho oka
Na masle spenime nadrobno pokrajanu cibulu, pridame pokrajany mrazeny spenat a pomaly ho rozohrejeme. Ked sa rozpusti, zaprasime ho mukou a za staleho miesania povarime. Osolime a pridame mlieko. Potom ho odstavime z ohna, pridame zltky, prasok do peciva, trochu muky a na koniec sneh z bielkov. Na lievancniku, ktory potrieme za kazdym perkom namocenym do oleja, opekame male lievance z dvoch stran. Hotove podavame na tanieri s volskym okom a chlebom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára