500 g surových očistených zemiakov,50 g hrubej múky, vajce,0,5 šálky horúceho mlieka,2 hrste kyslej kapusty, masť alebo olej,mleté čierne korenie,majorán,soľ
Očistené a umyté zemiaky nastrúhame, polejeme horúcim mliekom,zahustíme múkou na polohustú zmes, pridáme nakrájanú kyslú kapustu, posolíme, pokoreníme pridáme majoránku, vajce a všetko dokonale rozmiešame.Na vymastený plech vylejeme pripravenú zmes, rovnomerne ju rozotrieme – najlepšie poklepaním plechu o rovnú plochu. Povrchu môžeme pokvapkať olejom a vložíme do v predhriatej rúry upiecť, kde ho pečieme, kým sa okraje nezačnú červenať.Namiesto kapusty môžeme použiť rôznu strúhanú zeleninu, prípadne uvarené jačmenné krúpy.Výborne chutí s ovocným či bylinkovým čajom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára