26. 9. 2011

Zapekané zemiaky s kyslou kapustou a smotanou

cibuľa, olivový olej, kyslá kapusta,zemiaky, pochúťková smotana, vajíčko, mleté čierné korenie, majoránka, prelisovaný cesnak

Nakrájanú cibuľku podusíme dozlatista na oleji a následne ju premiešame s kyslou kapustou.Predvarené na kolieska nakrájané zemiaky vrstvíme spolu s kyslou kapustou a cibuľou do vymastenej zapekacej misky. Pochúťkovú smotanu vymiešame s vajíčkom, korením a cesnakom. Touto hmotou zalejeme zemiaky s kapustou. Takto naplnenú zapekaciu misku potom vložíme asi na 50 minút do rúry vyhriatej na 180 °C a je obsah upečieme – pečenie treba sledovať.


Žiadne komentáre: