Vianočné medovníčky

1200 g hladkej múky, 750 g práškového cukru, 6 vajec, 2 žĺtky, 250 g medu, 80 g rozpusteného tuku, kôru z dvoch citrónov, 2 lyžičky sódy bikarbóny, 2 lyžice kakaa, za hrsť mletých orechov.

Múku, cukor, postrúhanú kôru, sódu bikarbónu, kakao, mleté orechy vymiešame. Pridáme rozšľahané vajcia, rozpustený tuk a med. Dobre vypracujeme a zabalíme do mikroténového vrecúška. Odložíme na 24 hodín. Z cesta postupne odoberáme vyvaľkáme, povykrajujeme a upečieme.