600 g sviečkovice., soľ., mleté čierne korenie., PL hladkej múky., olej., 150 g šampiňónov., dl červeného dezertného vína
Mäso pokrájame na tenké plátky, zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, poprášime múkou a opražíme na oleji z obidvoch strán. Potom pridáme šampiňóny pokrájané na plátky, opražíme, podlejeme vínom a udusíme do mäkka.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára