diel vody., diel ryže., štipka morskej soli., niekoľko kvapiek sójovej omáčky
Japonci svoj ryžový čaj radi pijú lete ako osviežujúci nápoj, ktorý reguluje telesnú teplotu. Okrem toho sa čaj používa aj pri zápche, hnačke a bolestiach hlavy. Na panvicu nasypte umytú ryžu a za stáleho miešania ju pražte do zlatožlta. Vodu s ryžou uveďte do varu a na miernom ohni odokrytú asi 20 minút varte. Nakoniec pridajte trochu morskej soli. Potom ryžu zabaľte do bavlnenej utierky, vytlačte a tekutinu sceďte. Pred podávaním pridajte do šálky na dochutenie jednu až dve kvapky sójovej omáčky.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára