13. 1. 2019

Vaječný krém

6 vajíčok s oddelenými bielkami a žĺtkami., 85 g práškového cukru., ½ KL nastrúhaného muškátového orecha., 140 ml brandy alebo whisky., 240 ml smotany na šľahanie
Žĺtky, cukor a ¼ KL nastrúhaného muškátového orecha vyšľahajte do penista. Pridajte alkohol, smotanu a tuhý sneh. Nechajte vychladnúť a povrch poprášte zvyšným muškátovým orechom.

Žiadne komentáre: