Najprv si pripravte želatínu.Potom prilejte toľko studenej vody, aby ste získali množstvo 475 ml. Pridajte citrónovú šťavu a kôru. Vajíčka, cukor, sherry a muškátový orech vymiešajte a pridajte k želatíne. Zmes zohrievajte nad parou dovtedy, kým sa nelepí na lyžicu. Potom ju vlejte do vymastenej veľkej formy a nechajte cez noc v chladničke. Dve hodiny pred servírovaním vyberte želatínu z chladničky a hodinu pred podávaním vyklopte z formy.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára