150 g koreňovej zeleniny., 40 g oleja., 150 g cibule., 600 g teľacieho mäsa., soľ., mleté čierne korenie., 10 g hladkej múky
Koreňovú zeleninu očistíme a pokrájame na malé kocky. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme všetku koreňovú zeleninu a trocha podusíme na oleji. Pridáme na kocky pokrájané mäso, všetko osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka. Šťavu necháme vyvariť, zaprášime múkou, znovu podusíme, podlejeme vodou a dusíme pokiaľ nie je mäso mäkké.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára