11. 1. 2019

Dezert s kurkumou

500 g čerstvých alebo mrazených černíc., 2 hrušky., PL citrónovej šťavy., 6 PL sezamových semien., 150 g bieleho jogurtu., PL medu., KL kurkumy., ½ KL mletej škorice
Med zmiešame s kurkumou a vmiešame jogurt. Pridáme mletú škoricu. Na panvicu za neustáleho miešania nasucho opražíme sezamové semená dohneda a necháme ich vychladnúť. Hrušky umyjeme, olúpeme, pokrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Do štyroch misiek rozdelíme černice (mrazené necháme najprv rozmraziť) a hrušky, pridáme za lyžicu jogurtovo-kurkumového dresingu a všetko posypeme opraženým sezamom.

 

Žiadne komentáre: