300 g polohrubej muky, 30 g drozdia, 0,1 l mlieka, 2 zltky, 30 g praskoveho cukru, vajce, 100 g masla, sol
Plnka: 150 g praskoveho cukru, 200 g maku, citronova kora, klincek
Muku preosejeme, pridame drozdie rozmiesane vo vlaznom mlieku, zltky, cukor, sol, maslo a vymiesime cesto, ktore nechame vykysnut. Vykysnute cesto rozdelime na 25 kuskov a kazdy vyvalkame. Potrieme plnkou, stocime a sformujeme do tvaru rozteka. Ulozime na vymasteny plech, potrieme rozslahanym vajcom, nechame vykysnut a upecieme.
Plnka: 0,1 l vody uvarime s cukrom, pridame pomlety mak, postruhanu citronovu koru a tlceny klincek. Premiesame a udusime.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára