100 g sojovej muky, 1/4 l vody, 160 g koreninovej zeleniny, mrkva, zeler, sol, citronova stava
Soju na noc namocime do studenej vody. Vodu zlejeme a uvarime ju v cistej vode. Po 10 minutach vodu znovu zlejeme, aby sme odstranili skodlive latky. Dovarime na miernom ohni. Soju varime 3 hodiny, v tlakovom hrnci 45 minut. Uvarenu soju a zeleninu zomelieme na masovom mlynceku. Zmiesame s osmazenou cibulkou, petrzlenovou vnatou.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára