12 dg krystaloveho cukru, 3 dl vody, 1/4 mlieka, 2 zltky, 1 1/2 dg maizeny
Do nadoby dame cukor a upalime na karamel. Zalejeme vodou a dame povarit, kym sa cukor celkom rozpusti. V mlieku zamiesame zltky, maizenu a za staleho miesania nalejeme do vriacej karamelovej vody. Chvilu povarime a vychladnute nalejeme do zmrzlinoveho stroja, v ktorom je posoleny lad, a miesame, kym zmrzne.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára