10. 3. 2017

Čajové slané pečivo

300 g hladkej muky, sol, 200 g margarinu, 2 dl kyslej smotany, 1 vajce, 80 g tvrdeho syra
Na dosku preosejeme muku, osolime, pridame postruhany margarin a spracujeme s kyslou smotanou. Nechame asi 1 hodinu na chladnom mieste odpocinut. Cesto potom rozvalkame a povykrajujeme z neho rozne tvary. Polovicu z nich potrieme rozslahanym vajcom a posypeme struhanym syrom a solou. Upecieme v stredne teplej rure. Vychladnute pospajame roznymi penami alebo pikantnymi natierkami napr. z plesnoveho syra, z bryndze, z udeneho masa a pod.

Žiadne komentáre: