Krehké pagáčiky

180 g hladkej múky., 170 g polohrubej múky., 200 g škvariek., 1 dl sladkého mlieka., 20 g droždia., 2 žĺtky., 2 pl smotany., soľ., 1 vajce na potretie
Do múky dáme zomleté škvarky, v mlieku nakysnuté droždie, žĺtky, smotanu, soľ a dobře vypracujeme. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik, poskladáme na štvoro a necháme stáť ½ hodiny. Potom cesto rozvaľkáme, znovu poskladáme a necháme odpočívať. Nakoniec cesto na pomúčenej doske rozvaľkáme na hrúbku asi 2 cm, okrúhlou formičkou alebo pohárom povykrajujeme pagáčiky, na povrchu urobíme nožom mriežky. Pagáčiky uložíme na plech a necháme nakysnúť. Před pečením ich potrieme rozšľahaným vajcom a pečieme v dobře vyhriatej rúre.

Pizza z jogurtového cesta

250 g masla., 500 g hladkej múky., biely jogurt., 300 g salama., 200 g tvrdého syra., 2 stredne veľké cibule., 4 papriky., 4 paradajky., 100 g kečup
Maslo, jogurt, múku spracujeme na hladké cesto, vyvaľkáme ho a potrieme kečupom. Na povrch poukladáme nadrobno nakrájanú salámu, cibuľu papriku a paradajky. Poslednú vrstvu tvorí strúhaný syr. Pečieme ½ hodiny v stredne vyhriatej rúre. Pizzu podávame teplú, podľa chuti pridáme kečup alebo tatársku omáčku

Cibuľová náplň na pizzu

1 300 g cibule., 100 g prerastenej slaninky., ¼ l kyslej smotany., 3 vajcia., 1 pl rasce
Slaninku nakrájame na kocky, vyškvaríme, pridáme nadrobno pokrájanú cibuľu, ľahko opečieme, pridáme smotanu, vajcia, soľ, rascu a všetko premiešame. Cibuľovú náplň navŕšime na cesto. Pečieme na stredne priečke rúry pri 200°C, 25-30 minút.

Hubová náplň na pizzu

100 g šampiňónov., 100 g plátkového syra., cibuľa., soľ., mleté čierne korenie., kečup
Na oleji podusíme cibuľku a na plátky nakrájané huby, okoreníme a osolíme, prilejeme 0,15 l vody. Podusíme 5 minut a necháme vychladnúť. Náplň potom navŕšime na cesto ktoré sme potreli kečupom, poukladame plátky syra a pečieme pri 200 °C, 25-30 minút.

Sicilska náplň na pizzu

2 väčšie cibule., 500 g paradajok., 1 kl pamajorán., 10 čiernych olív., 100 g ovčieho alebo kozieho syra., kečup
Na oleji opražíme cibuľu narezanú na kolieska, trošku podlejeme vodou a podusíme. Náplň navršíme na cesto, ktoré sme potreli kečupom a obložíme nakrajanými paradajkami a olivami, posypeme rozdrveným syrom a pamajoránom. Pečieme při 200°C, 25-30 minút.

Vajičovo – salámova náplň na pizzu

1 veľká cibuľa., 100 g mäkkej salámy., 4-5 paradajok., 4-5 paprík., kečup., 1 kl bazalky., 4 strúčiky cesnaku., 1-2 feferonky., 5 vajcia., 100 g plátkového syra., soľ – vegeta., čierne mleté korenie
Cibuľku nakrájame na kolieska, salámu na kocky a opražíme. Odstavíme pridáme kečup, rozotretý cesnak, soľ alebo vegetu, mleté čierne korenie. Na cesto naložíme náplň, poukladáme paradajky, papriku, na tvrdo 3 uvarené vajcia, narezané feferóny, plátkový syr a zalejeme 2 rozšľahanými vajciami. Pečieme při 200° C, 25-30 minut.

Námornicka náplň na pizzu

1 veľká cibuľa., 500 g paradajok., 4 pl kečup., 100 g zelených olív., 1 pl kapár., 100 g sardelových rezov., ½ kl sušeného cesnaku., 1 kl tymiánu., olej
Paradajky, olivy aj cibulu narežeme na kolieska. Kečup zmiešame s 1 pl oleja potrieme cesto obložíme narezanou zeleninoupoukladame sardelové rezy, posypeme kaparami, cesnakovým práškom, tymiánom. Pečieme 25-30 minút pri 200°C

Banánové rezy (jahodové rezy)

Suroviny: 5 vajec, 200g práškového cukru, 5 lyžíc vody, 160g Solamylu, l lyžica kakaa, ½ prášku do pečiva, 2 šľahačky
Plnka: ½ l mlieka, 2 banánové pudingy, (jahodové) 250g margarínu, 120g práškového cukru, 1 vanilka
Postup: žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme vodu, sneh z bielkov, Solamyl, kakao, prášok do pečiva a spracujeme cesto. Plech vyložíme papierom a pečieme.
Plnka: Uvaríme hustý puding - necháme vychladnúť. Zatiaľ vymiešame margarín s cukrom a po vychladnutí zmiešame.
Na upečené rezy poukladáme ovocie (banány, jahody) navrstvíme plnku a na vrch dáme 2 šľahačky (práškové) husto posypeme grankom. Je lepšie urobiť deň dopredu.

Pečený tvarohový dezert

Suroviny:2 balíčky jemného tvarohu, 1 balíček podlhovastých piškót , pomaranč, 2 banány, 3 vajcia ,2 balíčky vanilkového cukru , vaječný likér
Postup:Tvaroh vymiešame so žĺtkami, cukrom a nastrúhanou pomarančovou kôrou.
Piškóty rozložíme na plech, pokvapkáme pomarančovou šťavou, nanesieme vrstvu tvarohu, pridáme nakrájané banány a kraje aj vrch potrieme vyšľahaným bielkom (cukrárskym vreckom). Dáme piecť do predhriatej rúry až do zhnednutia bielka.

Kivi zákusok

CESTO : 6 vajec,300 g práškového cukru,150 ml oleja,150 ml mlieka ,300 g polohrubej múky,1,5 balíčka kypriaceho prášku
KRÉM : 2 balíčky práškovej šľahačky, 2 balíčky vanilínového cukru,3 kyslé smotany Rajo, 6 lyžíc práškového cukru,4 kivi 
POLEVA : 500 ml vody,1 práškový džús s príchuťou kivi,1 balíček Zlatého klasu 
POSTUP : 1. Vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridáme olej, mlieko a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a upečieme do zlatohneda. Vychladnuté cesto vyklopíme na čistú utierku, papier opatrne odstránime a cesto vrátime opačnou stranou na plech. 
2. Šľahačku vyšľaháme s vanilínovým cukrom dotuha. Pridáme kyslú smotanu a práškový cukor. Smotanovú masu dobre vymiešame a natrieme na cesto. Kivi olúpeme a nakrájame na tenké kolieska, ktoré poukladáme na krémovú vrstvu. Necháme stuhnúť. 
3. Želatínová poleva: V 300 mlvody rozpustíme práškový džúsa dáme variť. Do horúcej zmesi vlejeme 200 ml vody s rozmiešaným Zlatým klasom. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Teplú polevu rozotrieme po povrchu múčnika. Zákusok dáme do chladu a necháme asi 12 hodín odležať. Potom krájame na rovnaké kocky.