120 g hovädzieho mäsa z pleca., 10 g cibule., 5 g oleja., mleté čierne korenie., rasca., 20 g zemiakov
Cibuľu očistíme, pokrájame a na oleji speníme. Pridáme mäso pokrájané na kocky, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a rascou. Po opečení mäso podlejeme vriacou vodou, prikryjeme a za občasného podlievania udusíme do mäkka. Pred dodusením guláš zahustíme surovým postrúhaným zemiakom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára