1 kg morčacích stehien, 20 dkg údenej slaniny, 1,5 dl oleja, soľ, kocka bujónu, majorán
Morčacie stehná prešpikujeme údenou slaninou, osolíme, posypeme majoránom, zalejeme olejom, rozriedeným bujónom a prikryté pečieme v rúre asi 2 hodiny. Občas polievame výpekom alebo horúcou vodou. Podávame s ryžou a jablkovým kompótom.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára