cesto : 100 g Hery, 200 g hladkej múky, 200 g celozrnnej múky, 30 g kvasníc, 200 ml mlieka, štipka soli, ovocný džem, 2 šálky posýpky
plnka I .:200 g kokosu, 2 PL medu, 1 vanilka, 50 g hrozienok, citrónová kôra, 200 ml horúceho mlieka
plnka II .: 500 g olúpaných jabĺk, 1 PL medu, trocha škorice
Z kvasníc a mlieka pripravíme kvások. Mlieko, Heru, sol a kvások dáme na dosku, vypracujeme vláčne cesto a necháme vykysnút. Jablká pokrájame na plátky, podusíme a primiešame med. Kokos zalejeme horúcim mliekom a zmiešame s ostatnými prísadami.Cesto rozdelíme na dva diely, rozvalkáme, dáme na plech, ktorý sme vymastili Herou a vysypali múkou a potrieme džemom. Na džem dáme kokosovú plnku, druhé cesto, jablkovú plnku a posýpku.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára