100 g jemnej celozrnnej múky, na hrot noža soli, 200 ml mlieka, 50 g ovsených vločiek, 10 g droždia, vajce, 30 g oleja, med a orechy
Z časti múky, vlažného mlieka, trochy medu a droždia urobíme kvások. Vykysnutý ho pridáme do vločiek spolu so žítkom, solou a zbytkom múky. Podlá potreby prilejeme mlieko a vypracujeme cesto, primiešame ušíahaný sneh a na teplom mieste necháme vykysnút. Na panvici vymastenej olejom pečieme lievance. Upečené potrieme medom a posypeme posekanými orechmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára