700 g jemnej celozrnnej múky, 100 g ovsených vločiek,50 g sójovej múky, štipka soli, 1 KL medu, 3-4 PL oleja,vajce, 20 g droždia, cca 0,5 1 mlieka, slivkový lekvár, 2 šálky posýpky
maková plnka : 150 g pomletého maku, 70-100 ml mlieka,1 PL medu, 1 PL citrónovej stavy
kokosová plnka : 100 g kokosovej múčky, 1 PL medu, voda,hrst hrozienok, 1 PL citrónovej stavy
Z trochy teplého mlieka, medu a droždia zarobíme kvások. Keď vykysne, zarobíme cesto a necháme polhodinu kysnút. Medzitým uvaríme makovú plnku, vymiešame kokosovú plnku a pripravíme si posýpku. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a rozkrájame na štvorčeky. Na niektoré nakladieme makovú a na ďalšie kokosovú plnku. Hroty štvorčekov prehneme cez plnku a spojíme. Buchtičky potrieme lekvárom a posypeme posýpkou, boky potrieme mliekom, nakladieme ich na vymastený plech a upečieme vo vyhriatej rúre pri strednej teplote 15 až 20 minút.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára