28. 9. 2012

Jablká plnené orechmi a kokosom

8 stredne veľkých jabĺk, 80 g lieskových orieškov, 2 PL medu, trocha mletej Škorice, 1 PL višňovej stavy, bielok, vanilka, 4 PL kokosovej múčky, 50 g masla

Jablká umyjeme a rúrkou vykrojíme stred. Oriešky zomelieme a premiešame s medom, škoricou a višňovou štavou.Z bielka ušlaháme sneh, zašlaháme doň vanilkový cukor, primiešame orieškovú zmes a nakoniec do časti plnky postrúhaný kokos. Jablká potrieme maslom, poukladáme do misy z varného skla vymastenej maslom, čast jabĺk naplníme pomocou vrecúška orechovou plnkou, čast kokosovou plnkou. Jablká vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20-25 minút.

Žiadne komentáre: