13. 9. 2012

Morčacia špecialita

1 kg morčacích pŕs, 5 vajec, 1,5 dl oleja, 2 PL vody, 2 PL kečupu, 1 CL vegety, soľ, korenie, worchesterská omáčka.
Ešte zmrazené mäso pokrájame na kúsky ako rezance, vymiešame s vajciami a ostatnými surovinami a necháme odpočívať v chladničke aspoň 3 dni. Potom už len dáme na panvicu s horúcim olejom a za stáleho miešania opekáme asi 15 minút. Podávame s hranolčekmi, ryžou a zeleninovou oblohou.

Morcacia specialita

Žiadne komentáre: