Evino pokušenie-recept na drink

2 cl grenadíny (sirup z granátových jabĺk, môžeme ho však nahradiť jahodovým) a cl jablkového džúsu dolejeme sódou. Nápoj má peknú farbu, zaraďuje sa medzi long drinky. Ako ozdoba vyniknú vykrojené guľôčky z jablka alebo plátok jablka na okraji pohára.

Citrónovo pomarančový kokteil

2,5 dl citrónovej šťavy., 40 g cukru., 2 pomaranče., 1,5 sódovky
Do mixéra nalejeme schladenú citrónovú šťavu, pridáme cukor, olúpané odkôstkované a pokrájané pomaranče a mixujeme 1 až 2 minúty. Pred podávaním prilejeme sódovku, premiešame a rozdelíme do pohárov.

Čili koktail

Avokádo nakrájané na kocky, 10 dielov chladenej rajčinovej šťavy (14 cl), 4 diely chladnej limetovej šťavy, zelená čili paprička. Drevený strúčik cesnaku. Soľ, čerstvo zomleté čierne korenie. Polmesiačik limetky. 

 

Na posilnenie-recept na drink

2 mrkvy., 2 červené repy., citrón., 4 kúsky vňate čerstvého petržlenu., KL sezamových semienok., KL včelej materskej kašičky
Všetky suroviny zmixujte. Materskú kašičku môžete pridať do hotového koktailu. Aktívne látky z materskej kašičky podporujú energetickú výmenu v celom organizme. Účinok sa prejaví okamžite, rovnako ako zlepšenie psychickej pohody. Svojím dielom k tomu prispieva i železo a vitamín C. Táto kombinácia zvyšuje okysličovanie buniek.

Mrkvové mlieko

kg mrkvy., ¼ l mlieka., 4 vajcia., 3 PL cukru., štipka mletého muškátového orieška., ½ KL ďumbiera., 4 polovičky vlašských orechov
Mrkvu odšťavíme. Bielky vajec oddelíme a vyšľaháme. Počas šľahania vmiešame do nich cukor. Mrkvovú šťavu zohrejeme, pridáme do nej muškátový oriešok a ďumbier. V studenom mlieku rozmiešame polovicu vyšľahaných bielkov, prilejeme mrkvovú šťavu a plníme punčové poháre z hrubostenného skla. Navrch kladieme zvyšný sneh z bielkov, do stredu žĺtok a ozdobíme polovičkou jadra vlašského orecha.

 

Punč s papájou a maracujou

½ l šťavy z maracuje., ¼ l šťavy z manga., 2 PL cukrového sirupu., 20 g mletého ďumbiera., 50 g čerstvých datlí., papája (cca 200 g)
Ovocné šťavy zmiešame s cukrovým sirupom a pridáme mletý ďumbier. Datle vykôstkujeme nakrájame na prúžky a pridáme do šťavy. Všetko uvedieme do varu. Papáju rozpolíme a lyžicou vyberieme zrnká. Potom lyžičkou vydlabávame z dužiny malé guľky, ktoré vložíme do horúceho punču a podávame.

Bylinkový kefír

2,5 dl kefíru zmiešame s 3 PL čerstvých najemno nasekaných byliniek (petržlen, pažítka, kôpor, žerucha a iné), pridáme 3 PL zomletých ovsených vločiek a dochutíme soľou, korením a štipkou pomletej rasce.

Broskyňový kokteil

5 dl mlieka., dl citrónového sirupu., 40 g práškového cukru., 2 lyžice broskyňového džemu., vajce.,
Do mixéru nalejeme schladené mlieko, pridáme citrónový sirup, cukor, broskyňový džem, vajce a mixujeme minútu. Pred podávaním premiešame a rozdelíme do pohárov. 

 

Banánová hora-recept

1/2 banánu, cl malinového sirupu, 2 cl citrónovej šťavy a štipku vanilkového cukru, zmiešame vo veľkom pohári. Pridáme šľahačku a podľa chuti doplníme ľadom. Ozdobíme kúskom banána a lístkom mäty.

Zmrzlinový pohár „Cikánka“

200 g vanilkové zmrzliny., 200 g čerstvých jahod., 200 g čokoládové zmrzliny., 100 g tekuté čokoládové polevy., 200 g šlehačky
Poháry plníme vanilkovou zmrzlinou, poté přidáme pokrájené čerstvé jahody a navršíme čokoládovou zmrzlinu. Nakonec vše přelijeme čokoládovou polevou, ozdobíme šlehačkou a celou jahodou i se stopkou.